福座さんへいってきました。
場所は石川県金沢市有松。
ご近所の丸亀製麺というかスシロー有松店前の工事は着々とすすんでいる。
ここにココイチができるのが待ち遠しいのは私だけではないだろう(^^)
そして待ち遠しかったのはコレもだ。
とうとうはじまりました。
季節限定メニューの塩ワンタン麺。
6月8日からはじまったんですがさっそく私も初日からいただくということで♪
待機・・・
そして登場!
塩ワンタン麺 煮玉子付き
ワンタン用、わさび付きレモン汁が別皿でついてきます。
具材は奥にみえるプリプリ五目ワンタン、
穂先メンマにレアチャーシュー、
ネギにオニオンチップ、そしてたっぷりありますね水菜。
五目ワンタン!
メインの五目ワンタンは標準で3個入り。
ワンタン、先月5月に試食させていただいていました。
わさびレモン汁で食うのはうまいということはもうわかっている(^^)
↓
あっさりとしつつ塩がビシっときいてますね。スープ。
ほのかに感じる隠し味と胡椒感がいい。
五目ワンタンの素晴らしさ。
いつものピカピカたまご。
そしてシックリきてるぜこのストレート麺。
プリプリの五目ワンタンは海老やニラ、肉もしっかり入っており具だくさん。
薬味感も良く、ラーメン店でこんな一品がいただけるとは◎
スープを吸わせるとまたいいねえ~♪
さすが中華経験アリですな。ニュー福座うれしいぜ。
もちろん一個はわさびをつけてレモン汁でいただく。
餃子でもワンタンでもそうなんだがこんな食べ方はじめて知ったわ。
うまいねー♪
あのーーー、、、お酒飲みたくなるんですが(爆)
途中経過
それにしても具沢山だな。
この塩ワンタン麺。楽しくてしょうがない。
ワンタンがこの感じで穂先メンマやタマゴをパクつきつつも
チャーシューもこれだけあって水菜たっぷりだろ。
そしてオニオンチップがいい仕事してるわ。
アッというまに飽きずにどんどん進むラーメン食い。
こりゃいい!
ごちそうさまでした。
うまかったよ。楽しい一杯だなほんと。
6月の営業予定。
こりゃリピート確定だ。
次回の食べ方はもうイメージしてるし♪