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【 とんこつらーめん 一世風靡 】 新作ですね。 さば煮干しそばをいただく! 魚介感ブイブイきますわ鯖パワーたまらんな♪





一世風靡さんへいってました。




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場所は石川県金沢市新保本。

暗くなるのがはやくなったな夕方にやってきた一世風靡。
あいかわらずクオリティがいいのに
値段はリーズナブルで値上げもしない。
人気な店なのがわかるわマジで。。。値上げしないのか??











今回の目的はこれ。



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毎年ローテーションしてる期間限定もの・・・
今年はサンマ煮干しはでてこない。ということです。

そしてでてきたのはコレ、
期間限定 さば煮干しそば。

さば煮干しそば、
いままででてきたことないですよね一世風靡。そう新作です。









ちなみにとなりのメニュー
白みそ肉ラーメンの記事はこちら(昨年のやつ)











リニューアルしたメニュー表をみながら待機・・・



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メニュー表はリニューアルしたが値段はそのまま。
あいかわらずラーメンは650円からそろえている。
ここのレベル・ウマさでこの値段はマジかよと言いたい。







裏面もチラリと


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そして登場




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さば煮干しそば 750円
煮たまご付き 50円
あわせて800円。








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おお!
鯖の味わい、濃いですなあーー
魚介感・サバ節パワーがブイブイ攻めてくる。
やさしいのにハード。
おっとりとしてるようで魚感がきてるきてる。
むっつりスケベ的な気分か?(爆)
魚好きにはたまらんタイプだなこりゃ。
まさかこんなタイプだったとは・・・・











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あいかわらずホロホロのチャーシュー
すぐ崩れるから持ち上げない。








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鯖感ブインブインの煮干しそば。
穂先メンマやネギ、水菜がいい仕事してくれるわ。









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しっかりと黄身に味が染みた煮たまご。
このレベルで50円の設定は何度食っても感心する。
ダブルやトリプルで食う人がいるのもわかる。
まぁ私は一個でじゅうぶんだが。






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いいねえ~♪











途中経過




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ここで言うが、このメニュー。
板海苔の相性が抜群だ。

煮タマゴ追加もいいが、
板海苔追加トッピングのほうがオススメかも。
そうおもう。










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ごちそうさま♪














by parechen | 2022-10-23 07:00 | ラーメン店

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