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【 中華そば ブラボー 】 期間限定 なめこそば。 ただよういい香り。とろみのついた麺&なめこをツルリといただく! これまたキノコ好きにはたまらないラーメンですな♪





中華そば ブラボーさんへいってました。




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場所は石川県野々市市稲荷


とうとうご近所のマルガージェラートさんは
マクドナルドさぶろうべいエリアへ移転。
そういえばマルガー向かいのタイヤ館やVドラッグのあるあのへんって
カルビ大将やアトムボーイ?徳兵衛?があったよな・・・
牛鉄側にはガソリンスタンドあったよな・・・
100満ボルトは3Q・・・









今回の目的はこれ。



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期間限定の「なめこそば」
11月中旬頃までの予定だそう。

食ってたのは10月の中旬、
そろそろブログにださなきゃね。





ちなみに前回はレギュラーラーメンの
「きのこ塩そば」
キノコ好きにはたまらんよ。










食券を渡して待機・・・



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そして登場♪



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期間限定 なめこそば
1200円


たっぷりのなめこ、奥には牛蒡チップ、鶏もも肉が2個。
中央には三つ葉でそこにチョコンと柚子皮がかわいい。










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うん。着丼からただよういい香り!
もう食べる前からうまいに決まっているこの香り。
輝くナメコがたっぷりだ。







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柚子皮からもいい香りがただよう。
この香りを楽しむためにも柚子皮は後半の後半まで残しておかねば。







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牛蒡の香味油も楽しいスープ。
ベースのブラボースープやっぱいいですね。
うまいわー (^^)






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全粒粉入りの細いストレート麺は
ナメコと融合したとろみのあるスープをしっかりとキャッチ。
なめこといっしょに食うのだが三つ葉がほんといいパートナー。
蕎麦屋で食うなめこそばもいいが
ブラボーなめこそばもたまらんよマジで。






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自家製醤油麹に漬け込んで焼いたという鶏ももロースト。
これいいねぇ~♪
豚肉じゃねえんだよな。鶏肉があう!
そしてなめこそばとバッチリ!
センス抜群じゃんコレ。








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いいねえ~♪









途中経過・・・



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こりゃあ、キノコ好きにはたまらんよ。
なめこの風味と食感が最高だね。
それにしても他の具材もいい仕事してセンス抜群の一杯♪
うまいわー





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ごちそうさまでした。









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これ終わったらまた違う種類のキノコで限定してくれんかな・・・
美味しいもの作ってくれそう・・・















by parechen | 2022-10-30 07:00 | ラーメン店

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